大埔县历任县委书记（倒序，2000年后） 朱汉东：2017年4月—2024年8月（2012年2月任代县长，2012年4月转正，2017年4月转任书记，2024年8月被查） 林健雄：2016年10月—2017年4月（2016年10月当选十二届县委书记，后调任梅州市政协副主席） 丘小宏：2011年11月—2016年10月（推动大埔陶瓷产业升级，后任梅州市人大常委会副主任） （注：2000年前书记如曾百友（1998.05—2003.04）等需地方志补充，1988年属梅州市后首任书记为张荣林） 大埔县委书记的级别：正处级 大埔县历任县长（倒序，2000年后） 凌晓文：2021年11月—至今（2021年11月当选，现任，主抓文旅融合，推动“世界长寿乡”品牌） 熊锋松：2017年6月—2021年9月（2017年5月任代县长，推动三河坝红色旅游开发，2024年8月被查） 朱汉东：2012年4月—2017年4月（任内建成大潮高速大漳支线，2017年转任书记） 谢志云：2007年4月—2011年12月（2006年11月任代县长，推动西岩山茶产业化，后任潮州市政协副主席） （注：2000年前县长如曾百友（2003.04—2006.10）等需史料细化，1988年后首任县长为黄永华） 地名由来 大埔得名有三说：一因明嘉靖五年（1526年）析饶平县大埔村置县；二因韩江沿岸冲积坝地（“埔”）广阔，古有“茶山之麓，弥望平原，总呼曰埔”；三传为纪念仗义疏财的乡贤“大布先生”，取谐音“大埔”。县名沿用至今，1961年县治从茶阳迁至湖寮。 主要景点 三河坝战役纪念园（国家4A级）：1927年南昌起义军主力会师地，含烈士纪念碑、纪念馆，“八一”起义军三河坝战役旧址为全国重点文保单位，年接待超50万人次。 泰安楼（国家4A级）：全国重点文保单位，始建于1764年的客家方石楼，200间房屋围合“回”字形，被誉为“客家建筑活化石”，设客家民俗博物馆。 张弼士故居（国家4A级）：爱国侨领张弼士（张裕葡萄酒创始人）祖居“光禄第”，1898年建的三堂四横围龙屋，藏清代圣旨、官轿等文物，2023年新增侨批文化展。 李光耀祖居（国家3A级）：新加坡前总理李光耀祖籍地，“中翰第”古宅保存完好，展示李氏家族南洋奋斗史，2024年获评“广东省华侨文化交流基地”。 丰溪林场（省级自然保护区）：粤东唯一亚热带原始森林，有桫椤、苏门羚等珍稀动植物，“情人谷”瀑布群、“古树化石群”为徒步胜地，负氧离子含量超2万个/cm³。 特产 大埔青花瓷（国家地理标志）：400年制瓷史，以“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”闻名，产品占全国出口青花瓷15%，“高陂陶瓷”品牌价值68亿元，2023年建成陶瓷工业旅游区。 西岩乌龙茶（国家地理标志）：海拔1255米西岩山特产，“黄枝香”“蜜兰香”获中国名茶金奖，茶园面积3.2万亩，开发茶月饼、茶酒等衍生品，2024年入选广东十大名茶。 百侯薄饼（非遗）：始于清乾隆年间，2毫米面皮裹入豆芽、香菇，配鱼露或梅菜肉，“杨村薄饼”传承五代，2023年列入“中国地域十大名小吃”。 大埔算盘子（非遗）：形似算盘的糯米粉小吃，配肉末、萝卜干炒制，2022年“百侯算盘子制作技艺”入选省级非遗，全县年销超300万份。 西河老鼠粄（非遗）：大米磨浆蒸制的粉条，配鱿鱼丝、香菇煮成，“黄氏老鼠粄”百年老店日均售500碗，2024年推出真空包装，远销粤港澳。 （注：大埔为“世界长寿乡”，百岁老人超130人，客家小吃超200种，2023年接待游客610万人次，旅游收入72亿元。梅龙高铁2024年通车，1小时直达梅州西站，韩江三河坝航电枢纽复航，重现“百舸争流”盛景。） |
